自然生えとは・・・
人の手をかけず、集団の中から強勢な株を自然選抜して育種する方法。果菜類は熟した果実をそのまま土に戻し、自然に追熟させてから覆土。葉菜・根菜類は抽だいさせ開花結実した株を刈り敷きにして種を散乱させ、覆土はしない。不耕起・無肥料・無整枝が基本で、除草・草刈りは適宜。
普通の栽培だと、種を蒔いてちゃんと発芽したものの中から育ちのいいものや病気や虫に強い株を人が選んで育てて、おいしいものの種を残していくんだけど(ちなみに現在の農家はほとんど採種をしていないし、日本で採種した種は殆ど売ってない。これについてはまたの機会に)、それを自然にやらせちゃえと。
自然に近い状態で植物の本能(子孫を残す)を目覚めさせて、自力でどうにか育とうとする、みたい。
普通は耕したふかふかの土で、肥料をあげて、枝葉を伸ばす方向まで教えて甘やかして育てるみたいだけど、そうするとまぁ、もやしっ子みたいになっちゃうと。
子育てはしたことないけどw、似てそう。
要は、植物の持っているものを全部引き出して、何世代もかけて成仏させるわけ。
で、これだとプランターでも無肥料栽培ができそうだなーと。
無肥料栽培や自然栽培になぜ拘るのかってのもまたどこかで書きたいですが、とりあえず美味くて美味くて、虫も来ないから農薬もいらなくって金がかからないw
食べたときに野菜や果物のえぐみや変な甘さが全くなく、体の中に染み渡っていく。体の芯からフォーーーーーーー!って歓声があがるんですわ。
ちなみに、食べた瞬間のえぐみは農薬で、食べてからのえぐみは化学肥料で、食べ始めの甘さは鶏糞で、後味に残る甘さは牛糞だそうで、ナチュラルシードの石井さんに教えていただきました(鶏糞と牛糞が逆だったかも)。
話を戻します。
無肥料栽培では、肥料を与えずに採種して、何世代もかけて種や土から肥料分を抜いていき(種や土の肥料分に害虫が来る)、種や土を変化(進化?)させる。良い株を選抜していかなきゃいけないんだけど、そのためにはある程度のスペースが必要なのに、何せベランダですから1種類につき最終的に1株が限界・・・ベランダでやるなよって話だけど。
それを解決してくれそうなのが、この自然生えや巣まき(一カ所にまとめて種を蒔く)だと思ったわけですよ。狭いスペースに沢山種を蒔いて、我が家の環境に合ったものが勝手に育ってくれるだろうからその株を育てて採種して・・・を繰り返す。
頭の中ではうまくいってるけども、実際はどうなることやら。
参考:
どんたけし農園の平飼い卵 6ケ入り
3 日前
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