田んぼの除草

田植えから２週間。

ピシャッとして良い感じになってました。

あんまり見えないけど、小さくてがっちりした雑草が山ほど・・・

除草後。

達成感よりも、疲労困憊。田んぼの中を歩くのってかなりキツイ。

みんなの田んぼを手作業で除草した後こっちをやったから尚更。

愛車と田んぼ。

これをゴロゴロ押して引いて小さい雑草を根こそぎ浮かせて。
来年はチェーン除草にしたいわ、ホント。

熊本の田んぼは、ジャンボタニシに除草させるからこの作業は殆どないみたい。いいなぁ・・・。

種まき終了

今日は畝を一本増やして、

　・胡瓜（バテシラズ）

　・小松菜（新戒青菜）

　・レッドリーフレタス（エルワン）

　・莢隠元（島村インゲン）

　・スイートコーン（モチットコーン）

　・トマト（妙紅）

　・ミニトマト（チャコ）

　　　　　　　［以上、自然農法センターから購入］

　・枝豆（津久井在来）

　　　　　　　［自家採種］

　・サラダミックス

　　　　　　　［たねの森から昨年購入］

　・青紫蘇

　　　　　　　［熊本の檀家さん自家採種］

を播種。

さらに、

　・カモミール

　・ラベンダー

　・セロリ？

　　　　　　　［エコマルシェから購入］

　・トマト（世界一）

　　　　　　　［野口種苗から購入後、ベランダ育苗］

を定植。

で、先週蒔いた種は南瓜とズッキーニが発芽。

恵みの雨どころか、クローバーは雨に流されてあちらこちらで発芽。

トマトは駄目だろうと判断し、苗を定植。

で、こんな感じに。

宅配野菜その３（ナチュラルシード）

ナチュラルシード

お試し野菜セット６品　￥２５００

　・玉葱　２玉

　・じゃが芋　１ｐ

　・人参　２本

　・大根　１本

　・小蕪　３本

　・ピーマン　１ｐ
送料・クール代・代引き手数料、全て込みで（明細が無いのでわかりません）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　総計：￥３４２５

全てJAS認証の有機農産物です。まだ少ししか食べてませんが、味は有機だけにちょいと甘いですね。甘い野菜が好きな人はいいかも。でも、ナチュラルシードの生産者の中には無肥料でやってる人もいるから、種が良いうえに無肥料で育てた　うぉーー！！！って野菜が届くだろうから、それはそれでいいかもなー。有機栽培と無肥料栽培の野菜の違いもわかるようになるだろうし。うむぅ・・・ここもしばらく続けたい。
野菜以外にはA４用紙一枚が入っていて、原産地・生産者・生産者から消費者への声が書いてあります。ただ、ここの特筆すべきは全て固定種や在来種のはず・・・なのに、それについて何も書いてありません。勿体ないなぁ。せっかく種が違うんだから品種名とかまで書いてあるといいし、どこから来てどこでどう種採りされてきたかとか書いてあるといいと思うんだけどな。
有機JASの認証受けるのってすごく面倒らしいから、そこまで手が回らないか。その手間かけると値段も上がるか・・・。



これはナチュラルシードの石井さんが出た美味しんぼの１０１巻のページw
石井さんのブログは、無肥料栽培のやり方とか土の診断の仕方とか色々書いてあるんで、野菜育ててる人は一度読んだほうがいいかと。

シードマイスター講座ってのをやっていて、講師陣は

• 農事組合法人ナチュラルシード事務局長　　石井 吉彦
• 無肥料栽培実施者代表/女優　　工藤 夕貴
• ぎんざ泥武士シェフ　　境 眞佐夫
• リサ研究所 代表　　高橋 弘志
• CSOピースシード 代表　　浜口 真理子
• 株式会社新生ホールディングス 取締役　　三木 長久
• 「オーガニック電話帳」 編集長　/　美味しんぼ塾　　山口 タカ
• 自然農法研究　　山嵜 成一郎

てな感じです。
結構受けてみたい講座なんだけど、￥７３５００もするw
資格は要らないから、講義だけ・・・聞かせてもらえないだろうなぁ。

恵みの雨

今日は、畝立てして播種しました。種まきするにはとても良い恵みの雨。

播種したものは

　・キュウリ（相模半白）

　・ナス（早生真黒）

　・スイカ（乙女？）

　・ズッキーニ（？）

　・カボチャ（？）

　・トマト（世界一）

　・バジル（ジェノベーゼ）

　・クローバー

あと、昨日注文した種もあるので、それはまた後日。

昨日、自然農法センターに問い合わせて今から作れるものや、ちょっと遅いけども作りたい品種やら色々検討した結果が９０ｃｍ×３００ｃｍを３本。

狭いスペースを活用するために細畝じゃなくって、幅広の畝に３列づつくらい作ってみようかと。

この本、かなり参考になります。狭いスペースでどううまくやっていくかとか、プランターでの栽培方法まで書いてあったりして。家庭菜園だと大きい畑で単作ってわけじゃないしねぇ。良書です。

痩せた空き地などをどうやって肥えた自然農畑にしていくかとか。とか。

他参考書

ビフォア、アフター

ビフォア

アフター

無事にプチ開墾終わりました。

古い一軒家の裏庭で、雑草対策のブルーシートが役立ってました。

不耕起でやってもと思ったんですけど、ちょっと掘ったら大きい石とかがあったり、竹の根っこがあったりしたので軽く耕しちゃいました。

今日、作付け計画をしっかり練って、明日に畝立てしようかなと。

土はそんなに悪くない気がします。結構フカフカで。変な空き地とかでもなく誰かが使ってた畑でもなく、掘ってみても瓦礫や廃材等も埋まってないよう。あとは、野菜達にしっかりと耕してもらえればいいかな。

土を持ち帰ってきたので、ポットで試しに何か育ててみます。

定植

今日の朝方定植しました。

やるかやらないか、かなり迷っての選択。

なんかそろそろ出してくれって言ってる気がしてw

ポットが小さくて、下から少し根っこが見えてたし。

胡瓜は他と比べて生育が良かったものを２つ。

世界一トマトも生育が良かったものを２つ。

後から蒔き直した小さい苗もあるので、そちらが良さそうであれば交換しようかと。

南瓜は調子がいいのを３つ。

写真を撮れば良かったんだけど、根張りがハンパ無かった・・・。

胡瓜、トマトと違って無肥料で育てられたものかも。

今度、確認してみよう。

定植で後から知ってやっとけば良かったのが、
定植日にバケツに水を張って、ポットごと苗の土部分をを浸す。
ポットで育ててると土が硬くなって、普通に水やりをしても全体にうまく行き渡らないようで。
３時間くらい？経つと葉の先までしっかり水が行き渡るんで、それから定植。その後は水をあげない。（普通はたっぷり水をあげます、とか書いてあるんだけど）
２〜３日はしんなりするけど、その後は見事に復活するらしい。
これは、ポットの中でぐるぐる巻いてる根を外に向けてしっかり張らせることができるみたい。
どこかの本に書いてあったからもう一回ちゃんと確認しとこ。

自然生えピーマン。

生育は遅いですが、順調です。

宅配野菜その２（そら）

続けて宅配野菜第２弾。

そら


５／１８分　旬の野菜セット　￥２８００
　・サニーレタス　２ｐ
　・玉葱　２個
　・じゃが芋　１ｐ
　・空豆　１ｐ
　・大根　１本
　・蕪　３本
　・胡瓜　２本
　・人参　３本
　・韮　１ｐ
　・甘夏　２個
　送料（クール代金込）　￥１０５０
　代引手数料　　　　　　￥３１５
　　　　　　　　　　　　　　　　　　総計　￥４１６５

愛知県渥美半島の農家の人達でやってるのかな？友達の兄弟が生産者の１人です。
無肥料無農薬の自然栽培野菜のみです。まだ全部食べてませんが、味は申し分ありません。ｳﾏｰｰｰｰｰｰ!!!
ハーモニーより安い・・よな？
「そらの畑通信」A４用紙１枚入ってました。その中にお届け野菜一覧、畑の現状、セール等のお知らせ、生産者からの一言等が書いてあります。それから、お試しセットだからでしょう無肥料栽培のことが書いてある用紙１枚入ってました。
生産者の名前は書いてあります。あまり気にする人いないのかもしれないけど、品種名書いてほしいなぁ。
XLセットになるとワカメが入るみたいで、野菜だけじゃなくって果物や海草が入るっていい。
野菜以外だと、調味料の自然栽培原料を使った醤油や味醂が気になる。
むー、しばらく続けてみたい！　どうしよう・・・。

宅配野菜その１（ナチュラルハーモニー）

先週、ナチュラルハーモニーの野菜宅配ハーモニックトラストを止めました。理由はちょいと浮気をしたくなったからw　せっかく色んな宅配野菜を取るなら出来るだけレポートしてみようと。あとはお金が無くならないことを祈るばかり・・・。

では、まず、無肥料無農薬・自然栽培のパイオニア？ハーモニックトラストから。

写真が無くって申し訳ない・・・
4/21分　野菜セットSS　￥２２００
　・こごみ　　　　５０ｇ　￥４９９
　・葉玉葱　　　　　１ｐ　￥３９４
　・玉葱　　　　３００ｇ　￥２７６
　・大根　　　　　　１本　￥３１５
　・ジャガイモ　３００ｇ　￥２３６
　・牛蒡　　　　２００ｇ　￥２５５
　・かき菜　　　　　１ｐ　￥３１５
　　　　　　　　　　　計￥２２００（￥２２９０相当分）
　　　　　　　　　　　送料￥５００
　　　　　　　　　 ｸｰﾙ料金￥２１０
　　　　　　　　　　　　　　　　　総計　￥２９１０

無肥料無農薬の自然栽培野菜のみ。野菜一覧に品種、種子情報（固定種・F1等）自然栽培開始年、保存方法（新聞に包み冷暗所で。葉を切り落として新聞に包んで冷蔵庫、湿らせた新聞紙に包んで立てて野菜室等）が書いてある。野菜の保存方法が書いてあるのはかなり良かった。種はF1が多い。
野菜以外にも自然栽培米、自然栽培×天然菌の納豆・味噌・醤油・日本酒、天日塩×天然水の干物や自然栽培加工品が多数あり。
毎回、スタッフのコラム・農家訪問レポート・菜園レポート・レシピ等々の情報盛り沢山のニュースレターあり。それとは別に定期的なメーリングリストも。

味は文句ないです。さすが自然栽培！全体的に価格が高いですが、ニュースレターを読んだり、セミナーに参加したりしてると農家を支えてるという感覚を非常に強く持ちますので、そんなに気にならなくなる・・かも。よく高すぎるって批判がありますが、まぁどちらの気持ちも分からないでもないかな。あと、宗教っぽいとか言われたりもしてますが、自然栽培広めようとしてるんだから、そんなもの当然っしょ！しょうがないだろ〜w　
ここの野菜を食べるようになって、ほとんど肉を食べなくなりました。野菜が旨いし、金がないw
自然栽培の入口となった業者さんなので、個人的に思い入れは強いです。沢山のことを教えてもらいました。

インフルエンザ対策としても、ここの天然菌商品はおすすめできると思う。関東にも広がったら自分の体で試してみよう。生きた菌の味噌、醤油、納豆、日本酒での菌食と手洗い、うがい、鼻をほじらないw　洗浄力の強い洗剤で皮膚の常在菌を殺したり、見た目の悪いマスクなんかするより、菌を仲間にすればいいのさ〜。

自然生え

自然生えとは・・・
人の手をかけず、集団の中から強勢な株を自然選抜して育種する方法。果菜類は熟した果実をそのまま土に戻し、自然に追熟させてから覆土。葉菜・根菜類は抽だいさせ開花結実した株を刈り敷きにして種を散乱させ、覆土はしない。不耕起・無肥料・無整枝が基本で、除草・草刈りは適宜。

普通の栽培だと、種を蒔いてちゃんと発芽したものの中から育ちのいいものや病気や虫に強い株を人が選んで育てて、おいしいものの種を残していくんだけど（ちなみに現在の農家はほとんど採種をしていないし、日本で採種した種は殆ど売ってない。これについてはまたの機会に）、それを自然にやらせちゃえと。
自然に近い状態で植物の本能（子孫を残す）を目覚めさせて、自力でどうにか育とうとする、みたい。
普通は耕したふかふかの土で、肥料をあげて、枝葉を伸ばす方向まで教えて甘やかして育てるみたいだけど、そうするとまぁ、もやしっ子みたいになっちゃうと。
子育てはしたことないけどw、似てそう。
要は、植物の持っているものを全部引き出して、何世代もかけて成仏させるわけ。

で、これだとプランターでも無肥料栽培ができそうだなーと。
無肥料栽培や自然栽培になぜ拘るのかってのもまたどこかで書きたいですが、とりあえず美味くて美味くて、虫も来ないから農薬もいらなくって金がかからないw
食べたときに野菜や果物のえぐみや変な甘さが全くなく、体の中に染み渡っていく。体の芯からフォーーーーーーー！って歓声があがるんですわ。
ちなみに、食べた瞬間のえぐみは農薬で、食べてからのえぐみは化学肥料で、食べ始めの甘さは鶏糞で、後味に残る甘さは牛糞だそうで、ナチュラルシードの石井さんに教えていただきました（鶏糞と牛糞が逆だったかも）。
話を戻します。
無肥料栽培では、肥料を与えずに採種して、何世代もかけて種や土から肥料分を抜いていき（種や土の肥料分に害虫が来る）、種や土を変化（進化？）させる。良い株を選抜していかなきゃいけないんだけど、そのためにはある程度のスペースが必要なのに、何せベランダですから１種類につき最終的に１株が限界・・・ベランダでやるなよって話だけど。
それを解決してくれそうなのが、この自然生えや巣まき（一カ所にまとめて種を蒔く）だと思ったわけですよ。狭いスペースに沢山種を蒔いて、我が家の環境に合ったものが勝手に育ってくれるだろうからその株を育てて採種して・・・を繰り返す。

頭の中ではうまくいってるけども、実際はどうなることやら。


参考：

田植え終了

昨日、我が家の田植えも終わりました。何とか天気ももって、田植えの時は雨が降らずに。手伝ってくれたみなさん、ありがとう。
植えた品種はヒノヒカリ。東日本の人にはあまり知られてないだろうけど、西日本ではメジャーなお米、のはず。

写真右側半分くらいは育苗箱１枚に種籾５０g蒔きで、左側は８０ｇ蒔き。それを３〜４本植え。

写真がなくって申し訳ないけども、根っこの長さが倍近く違ってて、やっぱ苗は薄蒔きのほうが良い感じで出来上がるみたい。

機械植えだと薄蒔きできないけど、小規模に手植えするならこれくらいでいいかも。

先週田植えした、みんなで借りてる田んぼ。

下の写真みたいに、こちらはもう雑草や藻？が。

やっぱ早めにチェーン除草したかったなぁ。

これやると、雑草が小さいうちに簡単にとれるそうで。

来週になるともっとでかくなってるから、日増しに除草作業が大変に・・・。

茄子、ピーマン

昨日播いた早生真黒茄子

蒔いた後にうっかり覆土しちゃいまいたが、見た目より多く蒔いてます。

発芽適温は２０〜３０℃（要変温）

予定では、下のピーマンみたいな感じで発芽してくれるはず・・・。

自然生えしてきたピーマン。

あー、こいつはホント楽しみだ。

「FRUE」・・・フルゥ、振ぅ、震ぅ、奮ぅ、篩ぅ

最後のOrganic Grooveからもう１年半くらい？
aniとdaiちゃんが新しくパーティを始めます。
時々、あーーーー！踊りたい！　って衝動に駆られる・・・。
最近の遊び場は田んぼばかりだったので、何気にとても楽しみ。

新しいパーティが始まる前って、蒔いた種の発芽を待つ感覚に似ているかもw

daiちゃんが沖縄に避難？wしてからaniとじっくり練ってきたみたいだし、期待していいでしょ。


以下引用です。

About FRUE
90年代後半から2000年代にかけての数多くのパーティー、フェスティバル、RAINBOW2000、EQUINOX、ANOYO、VITAMIN Q、Organic Groove、OVA、SPUTNIK、True People's CELEBRATION、FUJIROCK FESTIVAL、METAMORPHOSE、ASAGIRI JAM、TAICO CLUB、THE GREENROOM FESTIVAL、RAW LIFE、The Labyrinth、LIQUIDROOM、UNIT、YELLOW、MANIAC LOVE、代々木公園などなどで遊びつくしてきたパーティーフリークにして音キチ、そしてたまにイベント制作や運営にもたずさわってきた２人、aniと daiがおくるニューパーティー

「FRUE」・・・・フルゥ、振ぅ、震ぅ、奮ぅ、篩ぅ

@LIQUID LOFT(LIQUIDROOM2F)
2009 / 6 / 20 / 23:30〜

LIVE:Dday One / DJ KEN-ONE
DJ:coffee&Cigarettes band (DJ KENSEI & SAGARAXX)
INNER SCIENCE / DJ shibaki / Booker Tai

+20歳未満の方のご入場はお断り致します。年齢確認のため、顔写真付きの公的身分証明書をご持参下さい。
+会場付近でのお待ち合わせ及び立ち話等は近隣の方のご迷惑になりますのでご遠慮下さい。
+会場には駐車、駐輪スペースはございません。歩道に自転車、バイク等をお止めになりますと歩行者の方の妨げ及び近隣の方のご迷惑になりますのでご遠慮下さい。
info LIQUIDROOM 03-5464-0800
http://www.myspace.com/liquidloft

あらゆる時代年代のジャズレコードから、無数の生楽器の音（ドラム、ベース、パーカッション、ピアノ、オルガン、ギター、トランペット、人の声など など）をサンプラーに取込み、繊細な研ぎすまされた感性で流麗なメロディへと変化させ、新たなグルーヴを創り出す気鋭のターンテーブリスト、Dday One。
初来日となる本公演、未発表音源をまじえた渾身のハードコアLIVE MIX SETをお見逃しなく！
また、日本からはジャパニーズヒップホップ創世記より活躍するDJ KENSEIとSAGARAXXによるcoffee&Cigarettes band、そして次世代を担うであろうターンテーブリスト&ビートメーカーの、INNER SCIENCE、DJ KEN-ONE、DJ shibakiが集結！
太陽がもっとも輝く夏至の前日、あっという間の熱い一夜をOPEN〜LASTでお楽しみください！

ADV¥1,500(LTD100) / WITH FLYER¥2,000 / DOOR¥2,500

ADV¥1,500(LTD100)をお求めの方は下記の情報をそえて、
tickets★frue.jpまで（★を@に変えて）メールをください。

お名前（カタカナ）
電話番号
メールアドレス
チケット枚数

---

■Dday One　　
Dday OneはLAに生まれ育ち、ヒップホップのサンプリングというオタク的要素とターンテーブルをつかったライブ的要素の２つに強い影響をうけている。１１歳 のころLAのレコードショップやリサイクルショップでレコードを掘りはじめ、ターンテーブルによってレコードを操ることに夢中になる。 まだサンプラーを手に入れるまえは、レコード針を同じ箇所にくりかえし落しループを作り、カセットテープデッキで録音するという非常に原始的な方法でビー トを作っていた。そしてこの方法で作ったビートと長年にわたって集めた山のようなレコードの中から拾いだしたビートを使い、サンプラーの、とりこんだ音を 自由に組みあわせることのできるシークエンス機能を活用し、トラック制作にのめり込んでいく。
そして、その成果が結実したのは、2005年にリリースした自身名義初のLP『Loop Extensions』で、またたく間に完売し、あのカット・ケミストですら買いのがし直接本人にコンタクトをとって、ようやく手に入れたという逸話さえもある。
2008年にはセカンドアルバム「Heavy Migration」がPヴァインレコードよりリリースされ、DJクラッシュやDJシャドウの初期作品を好むリスナーから高い評価を得ている。
http://www.myspace.com/ddayone

今年はこんな感じで

トマト
　・世界一（野口種苗'08購入）
　・グリーンソーセージ（'08自家採種）
どっちがどっちかわかんなくなった・・・
たぶん手前が世界一だと思う。
発芽率がどちらも悪く蒔き直ししたため、生育に差が。



熊本のお寺の檀家さんから頂いた大葉（'08自家採種）


相模半白胡瓜（野口種苗'08購入）
これも発芽率がイマイチだったので手前は蒔き直し組。
やっぱ、種はちゃんと保存しないと駄目だなぁ。


品名忘れ。日本南瓜（'08自家採種）


早生真黒茄子（野口種苗'08購入）
全く発芽しない・・・・
まだ種が余ってるので、明日にでもプランターに沢山巣蒔きして、発芽しぶんを自然に選抜させてみようかと。


ピーマン（'08自家採種）
昨年、自家採種というよりも干からびた実がプランターに残ってたので埋めてみた。
いわゆる自然生え。まさか発芽するとはねぇ、凄いなぁ。
このままほったらかしてウチの環境に合った株が残るらしい・・・。
今年いちばんの楽しみ。
周りはクローバー。


バジル（たねの森'08購入）
ポットで発芽させ、１０日くらいで移植。


何か発芽まで寂しかったので、窒素固定のためクローバーを蒔いてみた。


奥は田んぼの種蒔きで余ったヒノヒカリ。勿体なかったので蒔いてみた。このまま陸稲に。
左はミント。知人の庭から１株いただきました。
右は山椒。田んぼの近くで見つけたので土ごとごっそり移植。上手く根づいたみたい。
このプランターだけは、何かよく分かんなくなってるけど、まぁ・・・。


今年の全景。

復活！

昨年は中盤から生育が悪くなり、日記の更新もやる気にならず・・・
栽培日記をつけている人はわかるでしょうけど、ねぇ。

今年は頑張ろう。

まずは昨年の報告を。

トマト（グリーンソーセージ）・・・松本自然農園から購入の苗
　→りんごの木村さんの本の通り横植えしたが、皮が厚くたべられず、採種のみ 。生育は良かった、はず。

ピーマン（ワンダーベル）・・・同上
　→１つだけ実を成らせて終了。採種のみ。

ナス（在来青ナス）・・・同上
　→花は咲きましたが、すぐに落花し、未収穫、未採種。下の方から葉が黄色くなって落葉していき、最後は見るも無惨な姿に。

大豆（津久井在来）・・・辰巳芳子の講演会にて入手。おそらく化学肥料＆農薬を使った種。不明です。
　→全てのプランターに１〜２株ずつ窒素固定のために植えました。育ちにかなりばらつきが
出ましたが、昨年の収穫頭。ビールのつまみに大活躍！育ちの良かった株から採種。

バジル・ミント・イタリアンパセリ・・・ナチュラルハーモニーから購入の有機栽培苗。
　→この３つのみにアブラムシが出ました。
サラダミックス（レタス、水菜、タアツァイ、ルッコラ、パセリ等）・・・たねの森から購入
　→レタス、水菜、ルッコラは小さいながらも育ちました。ルッコラ水菜が激ウマでした。ただ、周りの葉から少しずつもいで収穫していったので未採種。

全体的にうまくいかなかったので、慌てて買った野口種苗の世界一トマト、相模半白胡瓜、早生真黒茄子は全て失敗。
もうあんまり記憶にないw


結局食べたのは、枝豆とハーブ類とサラダ系野菜のみ・・・。
でも、激ウマでした、ホント。
我が家のルッコラはぶっちゃけ某イタリアンのルッコラより旨かったw

今年についてはまた。
最初はこれくらいにしておかないと、後が続かなそうだもんな。

今年は頑張って続けるのでどうぞご愛読のほどよろしく。